Pommiers

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LES VARIÉTÉS DISPONIBLEs.

Vous avez aussi d’autres variétés détaillées en bas de page (altitude, jus etc.)
  • Akane

Fruit rond et aplati, peau rouge brillant, chair juteuse, maturité précoce début août

  • Belle de Boskoop

Bon calibre, bonne pomme, chair parfumée sucrée, acidulé, maturité décembre janvier

  • Golden delicious

Peau jaune avec des points brun, une excellente pomme très parfumé, maturité octobre

  • Idared

Gros fruits, rustique, peau rouge, pomme se conservant bien, arbre fertile, maturité fin octobre

  • Jonagold

Gros fruit, jaune-orangé strié de rose-rouge, chair croquante, juteuse, sucré, maturité octobre

  • Melrose

Peau rouge, chair fine, très juteuse, sucrée, croquante,  bonne conservation maturité décembre à mars

  • Querina

Pomme résistante à la tavelure, productif, vigoureux, maturité novembre à février

  • Reine des reinettes

Peau jaune strié de rouge, chair ferme sucrée acidulé, très bonne qualité gustative, résiste aux gelées printanières, bon en altitude,  maturité mi-août à septembre

  • Reinette blanche du Canada

Gros fruit, aplati, blanc jaunâtre , chair fine, sucrée, bonne pomme, floraison mi-tardive, maturité décembre

  • Reinette grise du Canada

Gros fruit aplati, peau gris-rouille, chair fine et juteuse, acidulée, bonne qualité, arbre vigoureux, maturité décembre

  • Royal Gala

Chair fine et parfumée, ferme, saveur plus sucré qu’acide, maturité octobre

  • Spartan

Fruit rouge, juteuse, bonne pomme, maturité fin septembre

  • Starkringson

Fruit  rouge sombre, chair ferme et fine, productif, maturité décembre

  • Belle fille de Salins

Très résistante au froid, aux maladies, très bonne pomme à chair croquante et fine,  productif, culture possible en altitude, maturité décembre à mai

  • Belle fleur jaune

Gros fruit, peau mince jaune or, chair fine, tendre, juteuse, acidulée, parfumée, bonne en altitude, bonne pomme, fertile, Maturité novembre-décembre

  • Cabassou

Fruits assez gros, chair blanche bien sucrée et parfumée, pommier rustique et fertile, maturité décembre à mi-avril

  • Calville blanc

Peau jaune, chair tendre, juteuse, rustique, maturité octobre à novembre

  • Calville rouge

Peau rouge, chair tendre, juteuse, rustique, maturité octobre à novembre

  • Cannelle verte

Bonne pomme, rustique, maturité décembre à mai

  • Chataignier

Fruits assez gros,  jaune verdâtre, sa chair est blanche et cassant avec une saveur sucrée,  très bonne pomme à cuire ou  jus, variété vigoureuse et résistante aux maladies,ancienne variété, maturité décembre à mars

  • Citron

Fruits moyens, bonne, variété d’altitude

  • Comte (Ste Germaine)

Très bonne, rustique, chair croquante

  • Court pendu

Gros fruits, peau brun-vert, chair fine, sucrée, ferme, croquante, arbre vigoureux et productif, bonne conservation, floraison tardive, maturité fin octobre 

  • Cox’s orange

Fruits moyen, de couleur jaune orangé, chair fine, croquante, légèrement acidulée juteuse et bien sucrée, excellente pomme, bonne productivité, bonne conservation, maturité octobre 

  • Cusset

Variété ancienne d’altitude, gros fruits, jaune-vert , chair fine et tendre, pommier vigoureux et rustique, bonne conservation, maturité de décembre à avril

  • Demoiselle

Fruits moyens, bonne pomme, peau rouge strié, rustique, maturité novembre à février

  • Double rose

Pomme sans acidité et bien sucrée, maturité jusqu’en mars voir juin

  • Fer

Fruits moyen, peau verte et rouge, chair très ferme, excellente conservation, variété d’altitude, maturité tardive

  • Franc Roseau

Ancienne variété, acidulée, rustique, se comporte bien en altitude,Maturité tardive

  • Freyberg

Fruits moyens, rustique,très bonne, très sucrée, très parfumée

  • Grand Alexandre

Très gros fruit, jaune verdâtre, chair fine, tendre, sucrée, parfumée, maturité septembre à octobre

  • Gravenstein

Ancienne variété, jaune et rouge, bonne qualité , chair fine, juteuse, Maturité à la fin de l’été, début automne

  • Hidden rose

Fruits moyens, verts jaunes, sucrés, acidulés, chair croquante, juteuse, bonne croissance et vigoureux maturité octobre

  • Jolibois

Pomme rouge, chair croquante, utilisé pour le jus , douce, résistante à la tavelure, productif, bonne conservation, maturité tardive

  • La Nationale

Bonne pomme à chair parfumé, se conserve bien,variété d’altitude

  • Ontario

Gros Fruits, chair fine et croquante, excellente cuite, maturité janvier-mars

  • Reinette Bauman

Gros fruits rouge, chair ferme, fine, sucrée, acidulé, arbre productif, variété d’altitude, Maturité à partir de décembre

  • Reinette clochard

Excellente pomme, peau jaune, sa chair fine, juteuse, sucrée, douce, bonne conservation, variété d’altitude, maturité décembre à mars

  • Reinette d’armorique

Fruit moyen, peau rugueuse, jaune et grise, chair ferme, saveur acidulé, juteuse, maturité janvier à juin

  • Reinette de caux

Gros fruit jaune et or, chair fine croquante, ferme, sucrée, productif, variété résistante au chancre, bonne conservation, maturité à partir de décembre

  • Reinette du mans

Fruit moyen, jaune clair, pomme douce, chair fine, juteuse, variété d’altitude, maturité janvier

  • Reinette des carmes

Fruit moyen, bonne variété

  • Reinette grand mère

Peau jaune, saveur apprécié, maturité de décembre à avril

  • Reinette grise

Fruits moyens, grise, très bonne

  • Rose reinette

Bonne pomme et rustique, maturité novembre à fin mars

  • Serveau

Gros fruits allongée et enflée sur la partie supérieure, peau jaune pale, légèrement rose, chair blanche, saveur acidulée, maturité décembre à mai

  • Winter banana

Gros fruits, jaune et rose coté soleil, léger goût de banane, saveur sucrée,un plis parcours le fruit de haut en bas, maturité décembre

Varietés d’altitude

  • Belle fille de salins

Très résistante au froid, aux maladies, très bonne pomme à chair croquante et fine,  productif, culture possible en altitude, maturité décembre à mai

  • Belle fleur jaune

Gros fruit, peau mince jaune or, chair fine, tendre, juteuse, acidulée, parfumée, bonne en altitude, bonne pomme, fertile, Maturité novembre-décembre

  • Cabassou

Fruits assez gros, chair blanche bien sucrée et parfumée, pommier rustique et fertile, maturité décembre à mi-avril

  • Calvile rouge

Peau rouge, chair tendre, juteuse, rustique, maturité octobre à novembre

  • Canelle verte 

Bonne pomme, rustique, maturité décembre à mai

  • Chataignier

Fruits assez gros,  jaune verdâtre, sa chair est blanche et cassant avec une saveur sucrée,  très bonne pomme à cuire ou  jus, variété vigoureuse et résistante aux maladies,ancienne variété, maturité décembre à mars

  • Cusset

Variété ancienne d’altitude, gros fruits, jaune-vert , chair fine et tendre, pommier vigoureux et rustique, bonne conservation, maturité de décembre à avril

  • Demoiselle

Fruits moyens, bonne pomme, peau rouge strié, rustique, maturité novembre à février

  • Fer

Fruits moyen, peau verte et rouge, chair très ferme, excellente conservation, variété d’altitude, maturité tardive

  • Franc roseau

Ancienne variété, acidulée, rustique, se comporte bien en altitude,Maturité tardive

  • Freyberg

Fruits moyens, rustique,très bonne, très sucrée, très parfumée

  • Germaine

Très bonne, rustique, chair croquante

  • Gravenstein

Ancienne variété, jaune et rouge, bonne qualité , chair fine, juteuse, Maturité à la fin de l’été, début automne

  • Idared

Gros fruits, rustique, peau rouge, pomme se conservant bien, arbre fertile, maturité fin octobre

  • Martel

Pomme originaire de la Loire,  bonne sucrée et parfumé, maturité décembre à mars 

  • Melrose

Peau rose à rouge,  très juteuse, sucrée pas trop acidulé, croquante, bonne qualité gustative,  bonne conservation, productif,maturité octobre décembre

  • La Nationale

Variété d’altitude, bonne pomme, parfumé, bon conservation

  • Pomme d’aout

Peau jaune et rouge, maturité août-septembre,

  • Rose reinette

Bonne pomme et rustique, maturité novembre à fin mars, 

  • Reine des reinettes

très bonne pomme, assez rustique, productive,

  • Reinette bauman

très bonne pomme, parfumé, maturité de décembre à janvier 

  • Reinette blanche du canada 

Gros fruits, aplati, blanc jaunatre virant au jaune d’or à maturité, sucrée, fruits, sensibilité au carpocapse et au chancre, floraison mi-tardive, maturité décembre

  • Reinette grise du canada

Gros fruit aplati, peau gris-rouille, chair fine et juteuse, acidulée, de bonne qualité gustative, pomme à couteau mais aussi pour cuire au four, arbre vigoureux à port étalé, maturité décembre

  • Reinette d’armorique

 Fruit moyen, peau rugueuse, jaune et grise, chair ferme, saveur acidulé, juteuse, maturité janvier à juin

Variétés à longue conservation.

 

  • -Reinette ananas,(novembre à février)

Petite pomme, jaune, chair fondante, utilisable en fruit de table, pour le jus ou en cuisine, se conserve bien

  • -Api-étoilé,(décembre à mars)

Variété ancienne, aplati, fruits petit à moyen, bon conservation, peau verte devenant jaune

  • -Coing,(décembre à mai)

Fruits moyens, se conserve bien

  • -Canelle verte, (decembre à mai)

Bon pomme, fruit moyennement gros

  • -Court-pendu grise, (decembre à mars avril)

Variété très ancienne, grosse pomme, très bonne conservation, peau brun-vert rugeuse, chair fine, sucrée, ferme, croquante, arbre vigoureux et productif, floraison tardive

  • -Cusset, (novembre à avril)

Variété ancienne et d’altitude, floraison tardive, grosse pomme, peau jaune-vert, chair blanche fine, douce et tendre, pommier vigoureux et rustique, se conserve bien

  • -Cabassou, (novembre avril)

Fruit assez gros, chair blanche douce, bien sucrée, parfumée, pommier rustique

  • -Chataignier, (novembre à avril

Variété  très ancienne, fruit assez gros, jaune verdâtre, chair blanche et cassant, sucrée, très bonne pomme à cuire, pour le jus, variété vigoureuse et résistante aux maladies

  • -Demoiselle, (decmebre à mai)

Fuit moyen, floraison tardive, peau rouge strié

  • -Double rose (janvier à juin)

Pomme sans acidité,bien sucrée,

  • -Fer novembre (janvier à avril)

Variété ‘altitude, pomme à chair bien ferme et de bonne conservation

  • -Golden ancienne(décembre à janvier)

Peau jaune doré à maturité avec des points brun, une excellente pomme très parfumé , bonne pollinisatrice, pommier de vigueur moyenne à port semi-étalé, productif

  • -Jolibois (decembre à juin)

Pomme rouge, chair croquante, utilisé pour le jus de pomme, douce, elle serait resistante à la tavelure, productif, maturité tardive, bon conservation

  • -Jonagold (décembre à avril)

Grosse pomme, jaune-orangé strié de rose-rouge, chair croquante, juteuse, sucré

-La Nationale (décembre à mai)

Variété d’altitude, bonne pomme, parfumé, se conserve bien

  • -Melrose (novembre à avril)

Peau rose à rouge, chair fine, très juteuse, sucrée pas trop acidulé, croquante, bonne qualité gustative, bonne conservation, productif

  • -Ontario (janvier à mars)

Grosse fruit, chair fine et croquante, recommandée pour la patisserie

  • -Winter banana (octobre à décembre)

Gros, jaune et rose coté soleil, léger goût de banane, saveur sucrée,un plis parcours le fruit de haut en bas

  • -Reinette clochard (decembre à mai)

Variété d’altitude,excellente pomme, peau jaune-dorée, chair fine, juteuse et sucrée, douce sans acidité, sensible au chancre, bonne conservation

  • -Reinette de caux (janviers à avril)

Gros fruit jaune et or, chair fine croquante, ferme, sucrée, acidulée, productif, variété résistante au chancre des branches

  • -Reinette d’armorique (novembre à avril)

Fruit moyen, peau rugueuse de couleur jaune et grise, chair ferme de couleur creme, saveur acidulé, juteuse

-Reinette grise (décembre à mai)

  • Gros fruit aplati, peau gris-rouille, chair fine et juteuse, acidulée, bonne pomme, arbre vigoureux
  • -Reinette grand mère (décembre à avril)

Fruit moyen, peau jaune, saveur apprécié

  • -Reinette du mans (janvier à juin)

Peau jaune clair, pomme douce, chair fine, juteuse, fruits meilleurs en altitude

  • -Saint-germaine »comte » (novembre à avril)

Très bonne, rustique, chair croquante

  • -Serveau (decembre à juin)

Gros fruit, peau jaune pale, légèrement rose coté soleil, chair blanche, saveur acidulée

  • -Rose de bouchetière (tous l’hiver)

Variété d’altitude, fruit moyen, bonne pomme

  • -Charouge (novembre à mars)

Variété d’altitude, fruit moyen, bonne pomme, fraîche et juteuse

 

Variétés à chair rouge.

 

  • -Hidden rose

Bonne pomme à chair rosé

Variétés précoces (nos premières pommes qui  arrivent en Aout)

 

  • -Pomme d’aout

Fruit moyen, peau jaune et rouge, bonne pomme, pomme à jus

  • -Akane 

Fruit rond et aplati, peau rouge brillant, chair juteuse

  • -Gravenstein

Variété ancienne, jaune et rouge, bonne pomme, chair fine, juteuse

  • -Calville d’oullins

Fruit moyen, chair acidulée, bonne pomme

  • -Astrakan rouge

Variété d’altitude, fruit moyen, jaune strié de rouge, chair blanche, fine, sucrée, acidulée, productif

Variétés à cidre et à jus

 

  • -Nez plat

Pomme aplati, chair sucrée, maturité décembre à février

  • -Pomme d’aout 

Fruit moyen, peau jaune et rouge, bonne pomme

  • -Gouthaliou

Pomme a cidre

  • -Gros jus (jus)

Gros calibre pomme, pomme a jus, 

  • -Chataignier (jus)

Variété très ancienne, fruit assez gros, jaune verdâtre, sa chair blanche,cassant, sucré,très bonne pomme à cuire, vigoureux, résistante aux maladies, maturité décembre à mars

  • -Reinette du mans (jus)

Jaune clair, pomme douce, chair fine, juteuse, fruit meilleur en altitude , maturité janvier

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